Sassoalloro Biondi Santi

Sassalloro Biondi Santi es un vino producido por la bodega Biondi Santi, una de las bodegas italianas más antiguas e históricas. La metodología de producción implica el uso de uvas sangiovesas, de viñedos propiedad de la bodega, ubicada en el área de Montalcino, en la Toscana. Las uvas se recogen a mano y se vinculan en acero, donde permanecen durante unos 6 meses. Posteriormente, el vino se refina en barriles de roble durante unos 12 meses. El vino tiene un color rojo rubí intenso, con reflejos granados.