Salsa de setas porcini Quarto dei Greci
La cuarta salsa de champiñones de los griegos es un producto listo para usar para dar sabor a los platos cocidos. Para la producción, solo se utilizan ingredientes producidos por la cuarta compañía de los griegos comel, el aceite de oliva virgen extra y los tomates, los hongos son de origen Trentino.
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Cómo se hace | La salsa de alas de champiñones se produce con tomates frescos recién recolectados, los tomates seleccionados se lavan y queman en agua hirviendo una vez cocinado se tamizan de tal manera que las piezas sólidas como las semillas se separan. Todos los ingredientes agregados se cocinan a fuego lento con el tomate y una vez cocinados se colocan en los recipientes con albahaca y sal y están muy cerrados y pasteurizados para hacerlos estériles. |
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Talla | 200 g |
Lugar | Producido en Italia |
Conservación | Ambiente seco y seco mejor si está oscuro |
ingredientes | Tomate, sal, champiñones, aceite de oliva virgen extra, azúcar, ajo |
Maridajes
La salsa de champiñones Porcini es excelente para sazonar platos cocidos como pasta y bruschetta.
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