Salame di Felino IGP Marca Rosa 0,5Kg

El salami felino de la marca de la marca Pink Feline se obtiene exclusivamente de la carne de cerdo seleccionada, con la adición de Buggot por 25-30%. Se produce exclusivamente en la provincia de Parma, el nombre del salami deriva del felino homónimo común. Los cerdos utilizados son criados y sacrificados en Italia, la carne está molida con gran parmesano y saqueos en el intestino natural del cerdo. El salami felino es único por su consistencia, de hecho, se caracteriza por su compacidad, la consistencia no muy elástica y su delgadez. De hecho, el salami felino no solo tiene grasas que el promedio del salami italiano sino también un mayor contenido de proteínas. Tiene color rojo rubí, en la boca es dulce y delicado. Se corta con un cuchillo diagonal, crea rodajas largas, las rodajas cortadas deben ser tan gruesas como un trigo de pimienta.