Rodajas de pez espada 100g

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Las rodajas de pez espada tienen un aspecto brillante y de color gris oscuro. Su textura es firme y suave al tacto. Su sabor es suave y salado, con un toque de amargor. Es un pescado con un sabor muy característico y una textura firme. Cuando se cocina, se desarrolla un sabor ahumado y una textura crujiente.

Para saber más

ingredientes

Salt Swordfish (Xiphias Gladius), humo natural. (Método de captura de AMI y Palangari). Pesca en el Atlántico FAO oriental 34 Océano Atlántico. Sujeto a una caída de peso natural. Producto desconcertado para no recuperarse.

Talla

100 g

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Rodajas de pez espada 100g

Las rodajas de pez espada 100g son un producto de alta calidad, elaborado con el mejor pescado del Atlántico. Se trata de una variedad de pez espada, conocida como Xiphias Gladius, capturada mediante el método de captura de AMI y Palangari, en el Océano Atlántico oriental, dentro de la zona FAO 34. Estas rodajas se someten a un proceso de desconchado para no recuperarse, lo que les da una textura única y un sabor excepcional. Las rodajas de pez espada 100g se someten a un proceso de ahumado natural, lo que les da un sabor intenso y un aroma delicioso. Estas rodajas tienen una caída de peso natural, lo que les da una consistencia suave y una textura tierna. Estas rodajas son una excelente opción para acompañar platos de pescado

Más Información
Talla	100 g
más información	Declaración nutricional Para un valor promedio de 100 g Lote C229A2V Energía: ki/kcal 748/178 Grasas de las cuales 8,21G Ácidos grasos saturados 2.5Q Carbohidratos de los cuales 0.0q Azúcar 0.0q Proteína 26,13g sal 3.889
Alérgenos	Pesce Spada
Lugar	L'INEDITO s.r.l.. Via O. Serra, 8.40012 Lippo di Calderara di Reno (BO)
ingredientes	Salt Swordfish (Xiphias Gladius), humo natural. (Método de captura de AMI y Palangari). Pesca en el Atlántico FAO oriental 34 Océano Atlántico. Sujeto a una caída de peso natural. Producto desconcertado para no recuperarse.

Maridajes

Para acompañar las rodajas de pez espada, un buen maridaje sería una ensalada de tomates y albahaca con una vinagreta de limón y aceite de oliva. Esta ensalada refrescante y ligera es una excelente opción para equilibrar el sabor ahumado y salado del pez espada. También se puede servir con una salsa de limón y ajo para darle un toque de sabor adicional. Para completar el plato, se puede servir con una guarnición de arroz blanco o una ensalada de verduras.

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