Radici Taurasi Mastroberardino Riserva

Expresión ejemplar del Aglianico de Taurasi, este vino representa la historia y la cultura de la viticultura irpiniana. La cosecha tras la cosecha, sin ignorar las expectativas, Taurasi Mastoberardino conserva la personalidad enérgica y la estructura de cuerpo completo que la hizo famosa en el mundo. VIÑEDO Montemarano, con exposición al sudeste y suelo de arcilla. Mirabella Eclano, con exposición al suroeste y suelo franco-sabbioso bien drenado. Altitud promedio de 450 m. S.L.M. Sistema de reproducción de Schinger con poda de cordón embestido. Densidad de planta promedio de 4,000 cepas/ha. Renderizado alrededor de 50 Q/ ha y 1.3 kg/ tensión AÑOS 20 años Sistema de período y recolección A finales de octubre, principios de noviembre. Colección manual. Vinificación y refinamiento Vinificación clásica en rojo, larga maceración con pieles (aproximadamente 25 días) a temperatura controlada (22 ° C-24 ° C). Envejecimiento en barriles de roble francés y barriles de roble de Slavonia durante aproximadamente 24 meses y al menos 24 meses en la botella.