Queso parmesano 18 meses

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El Parmigiano Reggiano 18 meses es el Parmigiano Reggiano, que se presenta desmenuzando y granulado, pero que aún conserva las características de frescura y pastosidad, por muchos se considera el queso parmesano parmar en la excelencia.

Para saber más

ingredientes

leche, sal, cuajo

Talla

1 kg c.a

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Queso parmesano 18 meses

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Parmigiano Reggiano 18 meses se considera el buque insignia de esta compañía que ha estado produciendo quesos durante más de 60 años. De hecho, el Parmigiano Reggiano alcanza un equilibrio gustatorio muy agradable para el condimento de 18 meses, preservando las características de frescura y pastosidad combinadas con una cierta estructura y friabilidad La corteza de Parmigiano Reggiano es dura y suave, está marcada y caracterizada por la pelota habitual, La pasta llamada grana, es granulada, mediana suave y no muy desmenuzable de color de paja, con un agujero fino casi no existente.

Más Información
ingredientes	leche, sal, cuajo
Talla	1 kg c.a
Lugar	Producido en Italia
más información	Energía: 392 kcal-1633 grasas: 28,4g de las cuales saturados: 18.7 g carbohidratos: 0.0 g de los cuales azúcares: 0.0 g de fibra: 0.0 g de proteínas: 33.0 g de sal (NaCl): 1.6g Fútbol: 1160mg = 145% RDA* Fósforo: 680mg = 97% RDA ** Ración diaria recomendada
Alérgenos	leche
Envejecimiento	larga curación

Maridajes

Se recomienda que el Parmigiano Reggiano 18 meses lo pruebe en pureza, excelente como aperitivo y acompañado de mermeladas y frutas secas. Agradecido aumenta la intensidad del risotto y la pasta. Recomendamos probar el parmesano en combinación con una Franciacorta o un Doc Trento.

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