Queso de cabra Capritilla Botalla 3,3 kg
El Capritilla es un queso de cabra producido por Botalla, con un peso de 3,3 kg. Su sabor se caracteriza por un toque de acidez, típico de la leche de cabra, que se mezcla con un sabor dulce y ligeramente ácido. La textura es blanda y cremosa, con una corteza fina y ligeramente arrugada. El aspecto del queso es de color blanco lechoso, con una pasta firme y uniforme. La leche de cabra utilizada para elaborar el Capritilla se procesa con sal y cuajo, siguiendo un proceso de maduración que confiere al queso un sabor intenso y persistente. Por su versatilidad, el Capritilla es perfecto para degustarlo solo o como ingrediente en numerosas recetas gastronómicas.
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Queso de cabra Capritilla Botalla 3,3 kg Compra online
ingredientes | Salt de leche de cabra, cuajo. |
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Talla | 3.3 Kg |
Conservación | Mantener en el refrigerador |
Lugar | BOTALLA SRL a R.Germanin 5 BIELLA Tel.015 23-28163 IT 01 380 CE |
más información | Energía 1413.6 kJ 341.5 kcal Grassi 29.5 g, de los cuales: ácidos grasos saturados 21.5 g de carbohidratos de 0.55 g de los cuales: azúcares 0.55 9 proteínas 19.10 9 0.99 g sal de sal |
Alérgenos | leche |
tipología del queso | semi -contenido |
fecha de expiración media | 2 meses |
Tipo de leche | cabra |
Maridajes
Una excelente combinación para Capritilla de Botalla podría ser con una mermelada de higos o cebollas rojas. Este cremoso y delicado queso de cabra va perfectamente con el sabor dulce y afrutado de la mermelada, creando un contraste perfecto de sabores. Puede usar este partido para preparar un aperitivo sabroso y refinado, o como ingrediente para una pizza gourmet o focaccia rústica.
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