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Queso de cabra Bianconeve 400g

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Bianconeve Formaggio Di Capra 400g es un queso de cabra de alta calidad elaborado con leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo y enzimas lácteas. Su sabor es intenso y aromático, con notas de frutos secos y un regusto ligeramente picante. La textura es suave y cremosa, con una corteza fina y ligeramente arrugada. El color es blanco lechoso, con un ligero matiz amarillento. El queso es perfecto para degustarlo solo o acompañado de pan fresco y mermelada. También es ideal para enriquecer ensaladas, pasta y platos de carne. Bianconeve Formaggio Di Capra 400g es un producto de alta calidad que satisfará los paladares más exigentes de los amantes del queso de cabra.

Para saber más
fecha de expiración media
2 meses
ingredientes
Leche de cabra pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos
Talla
400 g

Entrega

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Queso de cabra Bianconeve 400g

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El Queso de Cabra Bianconeve es un queso semiduro elaborado con leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo y enzimas lácteas. La leche de cabra confiere al queso un sabor delicado y una textura suave, mientras que las enzimas lácteas enriquecen su sabor y aumentan su vida útil. El cloruro cálcico se utiliza para reforzar la coagulación de la leche, mientras que el cuajo permite separar la parte sólida (la cuajada) de la líquida (el suero). El queso de cabra Bianconeve es perfecto con platos rústicos y ensaladas, pero también se puede degustar solo, quizá acompañado de un buen vaso de vino. Además, es una excelente alternativa a los quesos más comunes por su origen y calidad. En cuanto a las preguntas de los usuarios, estamos a su disposición para responder a cualquier curiosidad sobre nuestro producto.
Más Información
ingredientesLeche de cabra pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos
Talla400 g
ConservaciónMantener en el refrigerador
LugarGieffe Formaggi Via Pizzi, 4/b 26010 Sergnano (CR) ITALY
más informaciónVALORES NUTRICIONALES Valor energético: 314kcal / 1302 kJ Gaza: 26 GR De las cuales las grasas saturadas: 19.5 gr. De las cuales las grasas monoinsaturadas: 5.7 GR De las cuales las grasas poliinsaturadas: 0.8 gr. Proteína: 17 Gr Carbohidratos: 3 GR De los cuales Zuccheri: 3 gr. Sodio: 1.2 GR
Alérgenosleche
tipología del quesosuave
fecha de expiración media2 meses
Tipo de lechecabra

Maridajes

Una excelente combinación para queso de cabra en blanco y negro podría ser con una mermelada de higuera o cebolla roja. Este queso tiene un sabor delicado y ligeramente ácido que va perfectamente con el postre de mermelada. Puede usarlo para preparar una tarta sabrosa, una focaccia o un pastel salado, o simplemente servirlo como un aperitivo acompañado de crutones de pan tostados y mermelada.

Identidad técnica
fecha de expiración media
2 meses
tipología del queso
suave
Tipo de leche
cabra
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