Quartirolo Lombardo DOP 1,5 Kg

Lombard Quartirolo es un queso producido en la mayor parte de Lombardy con leche de vaca. Es un queso protegido por el consorcio DOP que evita las imitaciones y las respetadas reglas de producción exigentes. Está en queso gordo de temporada corta con pasta suave. Quartirolo tiene una corteza blanca suave en la versión fresca en su lugar en el gris para el experimentado. Con el fallecimiento del condimento, el cuartirol se vuelve cremoso y fragante. El nombre Quartirolo Deva de Quarto, de hecho, en el pasado, el cuartirol fue producido por la leche derivada de la dieta solo del cuarto corte. Las vacas después del cuarto corte de la hierba se cansaron por el período que pasó en el pasto de la montaña.