Prosecco DOCG millesimato di Cartizze Bortolomiol

Prosecco Superiore Millesimato di Cartizza bortolomiol es un vino producido en la famosa colina de dibujos animados en el municipio de Valdobbiadene. La colina es una CRU muy particular ciertamente la más famosa en toda el área de Prosecco, tiene situaciones de exposición a una composición del suelo particularmente adecuada para el cultivo de uvas Glera. La colina de cartón se produce uvas que logran dar vinos particularmente valiosos que se transforman en fiscalias del valor absoluto. Cantina bortolomiol tiene viñedos en la colina Cartox y este es uno cosechado manualmente a fines de septiembre, estas uvas se llevan directamente al sótano para la presión, los cables imprescindibles en los recipientes de acero termocontrolados durante aproximadamente 20 días a una temperatura de 16 ° C, por lo tanto, permite que las levaduras liberen su potencial aromático. Los vinos básicos permanecen en un recipiente de acero en sus excelentes tratamientos faciales durante unos meses antes de la asamblea y la reforma en el autoclave, este proceso tiene lugar mediante la adición de azúcares y levaduras y permite el desarrollo de las burbujas de Prosecco. El Millesimato Superiore Prosecco Di Cartizza bortolomiol es posteriormente una botella en una botella en un isobárico e imexes en el mercado después de aproximadamente un mes después del embotellado.