prosciutto San Daniele DOP Il Camarin 32 mesi disossato

El San Daniele Ham, el Camarin 32 meses, es producido por el país del mismo nombre en la región en el noreste de Italia, Friuli Venezia Giulia. El San Daniele Ham of Ham the Camarin es considerado uno de los mejores jamones producidos bajo la marca San Daniele. Este jamón refinado durante 32 meses se produce solo con los mejores muslos seleccionados directamente por la familia que va a los mataderos. Camarin Ham nació con la intención de ofrecer a los clientes un jamón ordinario por la marcada bondad y dulzura. San Daniele es reconocible gracias a su forma de guitarra particular, en presencia de la mano de cerdo y la impresionante marca del consorcio. Los ingredientes que componen este delicioso jamón son solo los muslos de cerdo italianos seleccionados directamente del equipo de Camarin y la sal, provenientes de Trapani; No se usa ningún tipo de conservante y aditivo para producir jamón. El jamón se vende y se corta por la mitad, el peso es de aproximadamente 4 kg. San Daniele ha sido reconocido como producto PDO desde 1970, la ley obliga a que el procesamiento de HAM deba tener lugar dentro del municipio de San Daniele.