Abruzo - Masciarelli

Las recetas de los Abruzos se basan en el pan, la pasta, la carne, el queso y el vino. Los productos típicos más famosos de los Abruzos son: los spaghetti alla chitarra, que acompañan muchos primeros platos de carne y pescado de los Abruzos, las típicas scrippelle de Teramo, parecidas a las crepes son los ingredientes de algunas recetas típicas de los Abruzos, otros productos típicos son las almendras garrapiñadas de la ciudad de Sulmona y los famosísimos arrosticini de oveja cortados a mano. En cuanto al queso, son muchas las queserías situadas en los Apeninos, siendo los más famosos el pecorino abruzzese y el cacio marcetto dell'abruzzo. Tierra con vocación vinícola, es en esta región donde se produce el mundialmente famoso vino tinto Montepulciano d'Abruzzo y el suave y fragante vino blanco Trebbiano d'Abruzzo. Es una región peninsular entre el mar Adriático y los Apeninos Centrales, y ostenta el título de región verde de Europa gracias a la presencia de tres parques nacionales. La cocina es amplia, famosa tanto por los productos típicos de montaña como por los mariscos de los Abruzos.

Masciarelli è forse l'azienda vitivinicola abruzzese che per prima ha cominciato a far parlare il mondo dell'Abruzzo dal punto di vista enoico. I suoi vini Masciaerelli sono una perfetta interpretazione di un territorio, quello abruzzese, dal potenziale enorme che nel tempo ha saputo affermarsi anche sul panorama enologico mondiale. L'Azienda nata nel 1981 e fondata da Gianni Masciarelli oggi coltiva 273 Ha di vigneto da cui derivano 13 tipologie di vino per un totale di 1.200.000 bottiglie all'anno. Marina Cvetic è la moglie di Gianni Masciarelli e nel 1991 nasce la linea di prodotti targati Marina Cvetic, 6 etichette che portano il suo nome, 6 vini caratterizzati dalla presenza dei vitigni internazionali affiancati da Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo. Masciarelli, vini che rappresentano l'Abruzzo nel mondo.