Veneto - Bortolomiol

Venta en línea típica de productos venecianos - Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene.

El Véneto es una región de tradiciones agrícolas y rica en sabores. De hecho, entre los productos típicos más importantes del Véneto están los vinos producidos en Valpolicella, como el Amarone, en la provincia de Verona, y el Prosecco di Valdobbiadene DOCG, en la provincia de Treviso. Entre los quesos famosos del Véneto figuran el Asiago, producido en la meseta de Asiago, en la provincia de Vicenza, o el Piave, producido en los Alpes de Belluno, que también son ingredientes de los platos típicos más famosos del Véneto. Entre los embutidos, cómo no mencionar el Prosciutto Berico Euganeo DOP producido entre las provincias de Padua, Vicenza y Verona. También se produce un gran aceite de oliva virgen extra en la zona al este del lago de Garda. Il es la región italiana con mayor porcentaje de terreno llano que está atravesado por el río Po', que desemboca en el mar Adriático, y al norte encontramos la cadena montañosa de los Alpes.

Bortolomiol è una delle aziende produttrici di prosecco di Valdobbiadene più famose al mondo. Già nel '700 alcuni documenti attestavano l'esistenza di Bartolomeo Bortolomiol che coltivava la vite sulla splendide colline di Valdobbiadene e produceva del vino già apprezzato all'epoca. Soltanto con l'avvento di Giuliano Bortolomiol venne fondata la cantina che in pochi anni divenne una delle più importanti aziende nel panorama spumantistico sia veneto che italiano. Oggi la cantina Bortolomiol è guidata dalle figlie di Giuliano: Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana che hanno continuato la grande opera del padre ma con una maggiore sensibilità nei confronti di una agricoltura sostenibile e rispettosa nei confronti dell'ambiente. Oggi la cantina Bortolomiol gestisce circa 500 Ha di vigneto sulle colline della Valdobbiadene e produce circa 2200000 bottiglie di Prosecco in varie tipologie, molto famoso è il Prosecco di Valdobbiadene Bandarossa oppure il Prosecco Senior Extra Dry e il Prosecco Prior Brut.

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