Vinos piamonteses - Paolo Scavino

Vinos piamonteses a precios especiales seleccionados para usted. El vino piamontés es una institución. Tierra de los grandes vinos tintos, no hace falta mencionar zonas como Barolo y Barbaresco, hoy quizás los vinos italianos más conocidos en el mundo junto con los de la Toscana, pero no sólo de vinos piamonteses, también se producen Barbera en casi toda la región, conocidos como Alba y Asti, los grandes espumosos de la alta Langa, Arneis de Roero y muchos otros vinos, especialmente los producidos con cepas autóctonas como Freisa, patriarca del Nebbiolo. Las técnicas vitícolas y enológicas del Piamonte se encuentran entre las más avanzadas, baste decir que en las zonas de Barolo y Barbaresco, pero no sólo allí, cada productor elabora vinos a partir de viñedos individuales, el producto es un vino único, un Cru inimitable que sólo una gran tierra puede producir.
Paolo Scavino è una cantina storica nella zona del Barolo e fu fondata da Lorenzo e il figlio Paolo Scavino nel 1923. L'Azienda è da sempre protagonista sulla scena produttiva del Barolo in quanto i vinifica alcuni dei più esclusivi cru della zona, fu un giovane Enrico Scavino nel 1978 che convinse il padre Paolo a vinificare separatamente i Nebbioli del Cru Fiasco in quanto tutti gli anni di qualità superiore. Oggi Enrico insieme alla moglie e alle figlie Enrica ed Elisa sono la terza e la quarta generazione alla guida dell'Azienda e oggi come allora l'obiettivo è di produrre vini degni dello splendido territorio da cui provengono.