Productos típicos de lombardia

Venta en línea Productos lombard típicos a precios especiales. Productos lombardos típicos: vinos, aceites, quesos, salami que se producen en territorios muy diferentes gracias a la pluralidad de entornos que presenta Lombardy. Entre los salami más importantes producidos en Lombardy, mencionamos la Valtellina Bresaola producida con ganado sabroso y compacto, salami di crona con un sabor inconfundible o el famoso cotechino alla bergamasca que come durante las comidas de invierno acompañadas de papas o políticas. En cuanto a los quesos, el famoso Bagoss es probablemente el producto más valioso, pero cómo no mencionar el Bitto della Valtellina o la Gorgonzola en sus versiones dulces o picantes para ser apreciados solo o como un ingrediente de numerosos platos lombardos típicos. Desde el punto de vista del vino, Lombardy ofrece perlas auténticas como los métodos clásicos de Franciacorta, los excelentes vinos blancos de Lugana en Lake Garda o los fantásticos nebbioli de Valtellina. El territorio de la lombardía se caracteriza por la presencia de importantes cadenas montañosas y el valle de PO intercalado con una serie de sistemas montañosos morenos que se originan en la colección del glaciar durante el final de la última glaciación. Lombardy se considera la región que más que el uno del otro en Italia tiene una actividad industrial floreciente, pero también es un territorio extremadamente rico de excelencia gastronómica. Lombardy es una región con una importante tradición agrícola que se desarrolla a partir de los territorios alpinos hasta
Quack è un'azienda agricola con agriturismo situata alle porte di Milano. Nasce nel 1999 acquistando 80 oche le quali diventeranno ad oggi più di 5000. Oggi specializzati nella produzione di salumi utilizzando solo la carne di oca ricca di grasso, che a differenza di quello classico derivante da altri animali, questo è composto per la stragrande da acidi grassi insaturi tra cui l'omega 3. Le oche vengono allevate allo stato brado, vengono alimentate con prodotti di qualità come granaglie frutta e pane, una volta raggiunti gli standard qualitativi ricercati, queste vengono macellate. Nascono così prodotti fantastici come il salame d'oca lo speck d'oca e il prosciutto d'oca, prodotti con ingredienti semplici e genuini. Le carni provenienti dalle oche allevate a quack, sono state soggetto di molti studi da parte delle università per capire come scritto in precedenza i parametri qualitativi della carne e del grasso provenienti da questi animali.