Carnes curadas de Emilia - Salumificio Ferrari Cav. Bruno

Embutidos Emilian online a precios especiales. Descubra los embutidos típicos de Emilia Romaña en foodexplore. Emilia Romaña es la cuna de los embutidos derivados del cerdo. Las fábricas de charcutería más famosas se encuentran en las provincias de Parma y Piacenza y los productos que caracterizan a esta región son sin duda el Prosciutto crudo di Parma DOP, la mortadela, la panceta y la coppa di Parma y el rey de la charcutería, el Culatello, elaborado con la parte más noble del cerdo. Los embutidos emilianenses se elaboran con excelentes materias primas, de hecho sólo se utilizan los mejores cerdos seleccionados. El clima típico de Emilia también garantiza una perfecta sazón.
L'azienda viene fondata nel 1962 grazie a Bruno Ferrari, nei pressi di Parma. Con il passare degli anni l'azienda apporta le innovazioni necessarie per raggiungere standard qualitativi di altissimo pregio. Tradizione e qualità sono le basi per la produzioni dei salumi firmati Ferrari, infatti l'azienda,produce con moderne tecniche salumi unici, come una volta.