Vinos de Trentino - Hofstätter

Trentino y Trentino Alto Adigio han sido siempre una zona vitícola de gran importancia para la viticultura y la enología italianas y mundiales. En esta zona se producen grandes vinos del Trentino: blancos, tintos y espumosos de método clásico. Las variedades de uva que históricamente se cultivan y vinifican en esta zona son Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Chardonnay, Lagrein y Marzemino. Obviamente, las variedades de uva internacionales también encuentran gran expresión en esta zona; numerosas bodegas producen vinos de variedades de uva internacionales muy apreciados en todo el mundo. En Trentino y Trentino Alto Adigio hay numerosas bodegas de gran encanto e importancia, empezando por Ferarri, cuyos vinos espumosos Trentodoc metodo classico han conquistado los mercados de todo el mundo.
Hofstätter è una cantina in Trentino Alto Adige precisamente nel comune di Termeno. Hofstätter è una delle poche cantine che può vantare una grande diversità nei suoi vigneti infatti possiede vigneti di proprietà sia nella sponda est che nella sponda ovest della Valle dell'Adige. La dimensione dell'azienda che si estende su circa 50 Ha consente ancora una voticoltura manuale supportata dalla tecnologia, questo permette di avere sotto controllo ogni singolo acino della tenuta per poter produrre i migliori vini possibile.