Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia DOC Noto

Planeta Nero D'Avola Santa Cecilia Doc Noto es un vino producido con la variedad de uva roja más representativa de Sicilia y, por lo tanto, el negro de Avola. Después de una cuidadosa investigación, Planeta identifica el entorno ideal en las tierras de Noto para el cultivo de Nero d'Avola para la producción de un gran vino minividad. Las uvas se cosechan manualmente alrededor de mediados de octubre, posteriormente se seleccionan, Pigiadiraspate y la vinificación se lleva a cabo en recipientes de acero en la tenpección de 25 ° C durante 14 días antes de la variación. En el momento de la separación del MARC, el Vino Noto de Oak Bariques de Oak Bariques se coloca en un refinamiento de Bariques de roble francés durante 14 meses antes del ensamblaje y el embotellado.