Penne di Timilia Bio

Los bolígrafos de Timilia Bio tienen un sabor rústico y auténtico, como el de trigo real. Timilia es una variedad muy antigua de trigo antiguo típico de Central Sicilia, excelente para pasta, pan, postres y pizza. Esta variedad ha sido redescubierta hace unos veinte años y se utiliza para la producción de alimentos durante poco menos de diez años. Las propiedades de Timilia son interesantes para aquellos que eligen seguir una dieta baja en gluten e incluso sal. Además, a nivel de azúcar, tiene un impacto glucémico más bajo que otros tipos de trigo de duración. Los bolígrafos de tiempo se perforan al bronce y se cocinan a baja temperatura: resulta en un producto muy digerible, adecuado para toda la familia.