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Queso pecorino estampado de Busti
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El pecorino sellado de Busti es un queso con un periodo de maduración corto, de aproximadamente un mes, elaborado con leche de oveja. Este queso tiene la característica de estar sellado con la firma del productor. Se trata de un queso fresco y sabroso, excelente para acompañar un vino tinto toscano de cuerpo medio.
Para saber másingredientes
Leche pasteurizada de vaca y oveja, sal Volterra, cuajo y enzimas lácteas. Superficie tratada con conservantes E235, E202 y colorante E129. Leche pasteurizada de vaca y oveja, sal, cuajo animal, cultivos queseros. Tratada en superficie con conservantes: E235, E202 y colorante E129. Origen de la leche: Italia* - Origen de la leche: Italia
Talla
500g | 1Kg | 2.2 kg
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Garantía de calidad
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Queso pecorino estampado de Busti
Pecorino del Busti estampado en venta en línea
El pecorino Timbrato del Busti es un queso toscano elaborado con leche de oveja, el queso es un producto con un periodo de maduración corto de aproximadamente un mes, tiene un color claro que tiende al amarillo pajizo, este queso es excelente comido solo acompañado de un buen vino tinto toscano de cuerpo medio. La leche de oveja caracteriza a este pecorino de corta maduración.
| ingredientes | Leche pasteurizada de vaca y oveja, sal Volterra, cuajo y enzimas lácteas. Superficie tratada con conservantes E235, E202 y colorante E129. Leche pasteurizada de vaca y oveja, sal, cuajo animal, cultivos queseros. Tratada en superficie con conservantes: E235, E202 y colorante E129. Origen de la leche: Italia* - Origen de la leche: Italia |
|---|---|
| Talla | 500g | 1Kg | 2.2 kg |
| Conservación | Guardar en el frigorífico, cubriendo la parte cortada con un paño. |
| Lugar | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
| más información | INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g VALOR ENERGÉTICO 1500 kJ 360 kcal GRASAS 30 g PROTEÍNAS 23 g de las cuales saturadas 21 g CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS 0 0 g FIBRAS DIETÉTICAS 0 0 g de las cuales azúcares 0 0 g SAL 1 6 g |
| Alérgenos | Leche y productos lácteos Leche y productos lácteos |
| Leche | ovejas |
| Envejecimiento | media curación |
Maridajes
queso que marida a la perfección con los grandes vinos de las Langhe o excelente para preparar risottos inolvidables.
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