Pecorino testa nera stagionato

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La cabeza negra experimentada de Pecorino de Norcia es una forma de Umbrie típica producida con leche de oveja seleccionada. El Black Head Pecorino es un queso de pasta duro blanco con la típica corteza roja debido al uso de tomate. Excelente para consumir en pureza, el Black Head Pecorino sazonó durante al menos 120 días.

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Talla

350/400 g 700/750 g 1,5 C.A. Kg Forma intera

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Pecorino testa nera stagionato

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La cabeza negra de la cabeza de Pecorino de Norcia es un queso producido de manera artesanal en Norcia en Umbria. El Black Head Pecorino es un queso producido con leche de oveja seleccionada con pasta de semillas. El Black Head Pecorino tiene la particularidad de tener la corteza colorida con tomate El Black de la cabeza de Pecorino es un producto experimentado durante al menos 120 días y se vende en paquetes de vacío. Excelente para saborear en pureza.

Más Información
Talla	350/400 g 700/750 g 1,5 C.A. Kg Forma intera
Conservación	Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño.
Lugar	Producido en Italia
Leche	Queso pecorino
Envejecimiento	larga curación
Cómo se hace	La leche utilizada es oveja que es seleccionada. Una vez que se crea la forma, la corteza está coloreada con tomate; El queso madura durante al menos 120 días. La pasta es desmenuzable y durante el condimento el sabor adquiere mayor plenitud.

Maridajes

Pecorino Testa Nera es un producto verdaderamente excepcional, Pecorino Casu Sardu es excelente consumido en pureza, incluso si se usa solo combinado con un vaso de Sagrantino.

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