Pecorino Supramonte madurado más de 60 días Sepi 3Kg

El Pecorino Supramonte madurado durante más de 60 días es un queso tradicional sardo de leche de oveja, famoso por su calidad y sabor únicos. Este queso se elabora con leche de oveja de alta calidad y se madura durante un periodo superior a 60 días, lo que le confiere un sabor intenso y complejo. El Pecorino Supramonte tiene una pasta compacta de color amarillo pajizo, enriquecida con agujeros irregulares debidos al proceso de maduración. Su sabor es fuerte y persistente, con notas aromáticas que recuerdan la tierra y los pastos de las montañas sardas. Su textura mantecosa y ligeramente granulosa convierte cada bocado en una verdadera experiencia sensorial. Este queso es perfecto para comer solo, quizás acompañado de una buena copa de vino tinto con cuerpo, o puede utilizarse para enriquecer platos mediterráneos como ensaladas, pastas o aperitivos. El Pecorino Supramonte es un queso que conquista por su sabor intenso y su historia arraigada en la tradición sarda, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica e inolvidable.