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Pecorino siciliano DOP 2 Kg
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El Pecorino Siciliano DOP curado 2 kg es un queso de alta calidad elaborado con leche de oveja procedente de las colinas de Sicilia. Su maduración mínima de 4 meses le confiere un sabor intenso y persistente, con notas de avellana y un regusto ligeramente picante. La corteza exterior es dura y compacta, de color amarillo pajizo, mientras que la pasta interior es compacta y desmenuzable, de color blanco marfil. Este queso es perfecto para degustarlo solo, acompañado de un buen vaso de vino tinto, o utilizado como ingrediente para enriquecer platos de pasta o ensaladas. El Pecorino Siciliano DOP madurado de 2 kg es un producto de excelencia de la tradición láctea siciliana que seducirá a los paladares más exigentes.
Para saber másfecha de expiración media
9 meses
ingredientes
Leche de oveja cruda, sal, cuajo
Talla
2 Kg
Entrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
Pecorino siciliano DOP 2 Kg
Pecorino siciliano DOP 2 Kg Compra online
El Pecorino Siciliano DOP madurado 2 Kg es un queso de sabor intenso y pronunciado, perfecto para los amantes de los sabores fuertes. Elaborado con leche cruda de oveja, sal y cuajo, este queso está totalmente libre de conservantes, lo que garantiza un producto auténtico y de alta calidad. Los orígenes de este queso se remontan a la tradición pastoril de Sicilia, donde la cría de ovejas ha sido una de las principales actividades económicas durante siglos. Gracias a un periodo de maduración de al menos 4 meses, el Pecorino Siciliano DOP adquiere un sabor único e incomparable que lo hace perfecto para acompañar platos de carne, ensaladas o simplemente para degustarlo solo. Si busca un queso auténtico de sabor intenso, ¡el Pecorino Siciliano DOP curado 2 Kg es la elección ideal para usted!
| ingredientes | Leche de oveja cruda, sal, cuajo |
|---|---|
| Talla | 2 Kg |
| Conservación | Refrigerar |
| Lugar | IT 19 497 CE |
| más información | Valores promedio para 100 g de producto: Energía: 1740 kJ - 419 kcal Grassi: 32-34% incluyendo satiri: 23% Carbohidratos: <0.5% cuyos azúcares: <0.5% Proteína: 29-31% |
| Alérgenos | Leche (lactosa) |
| tipología del queso | pasta dura |
| fecha de expiración media | 9 meses |
| Tipo de leche | leche de oveja |
Maridajes
Para acompañar el Pecorino Siciliano DOP añejo, recomiendo un vino tinto robusto y estructurado, como un Nero d'Avola o un Syrah. En la cocina, el Pecorino Siciliano DOP stagionato puede utilizarse en muchos platos. Rallado sobre tomate o pasta carbonara para añadir un toque de sabor y textura. Cortado en dados y servido con aceitunas, tomates secos y embutidos para un aperitivo rústico y sabroso. Fundido en una fondue con leche y mantequilla para acompañar verduras o picatostes. A la plancha o al horno para crear crutones crujientes para servir como aperitivo o como acompañamiento de un plato de carne o pescado. Se utiliza como ingrediente principal en un pastel salado con espinacas, requesón y huevos para obtener un sabroso plato vegetariano.
Identidad técnica
fecha de expiración media
9 meses
tipología del queso
pasta dura
Tipo de leche
leche de oveja
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