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Pecorino Romano DOP 1/16

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El Pecorino Romano DOP es un queso curado de leche de oveja, producido exclusivamente en las regiones de Lacio, Cerdeña y parte de Toscana, siguiendo estrictas normas de calidad que le otorgan la marca DOP (Denominación de Origen Protegida). El formato 1/16 de 1,7 kg de Pecorino Romano DOP es perfecto para los amantes del queso que quieran disfrutar de un producto de gran calidad y tradición. El Pecorino Romano tiene un sabor fuerte y salado, típico de los quesos madurados de leche de oveja, con una nota ligeramente picante que se aprecia especialmente en el proceso de maduración más largo. Su sabor intenso y complejo hace que este queso sea ideal para ser consumido solo, quizás acompañado de un buen vino tinto robusto o miel aromática. Además, el Pecorino Romano DOP es excelente rallado para condimentar platos de pasta como la pasta carbonara o la pasta cacio e pepe, o para enriquecer ensaladas y platos de verduras. Con su perfil de sabor único y su antigua historia, el Pecorino Romano DOP es un queso que no puede faltar en la mesa de los amantes de los sabores intensos y auténticos de la tradición italiana.

Para saber más
fecha de expiración media
4 mesi
ingredientes
leche de oveja, sal, cuajo de cordero, enzimas lácteas. Origen de los proveedores/materias primas: La producción de Pecorino Romano se limita a los territorios administrativos de las regiones de Lacio, Cerdeña y las provincias de Grosseto en Toscana
Talla
1.7 Kg ca

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Pecorino Romano DOP 1/16

Pecorino Romano DOP 1/16 precio y ofertas Online

El Pecorino Romano DOP 1/16 1,7 kg es un queso duro italiano elaborado con leche de oveja y reconocido con la Denominación de Origen Protegida. Se caracteriza por un sabor fuerte y salado, y un aroma intenso y persistente. Entre sus peculiaridades destaca su textura compacta y granulosa, con una corteza fina de color amarillo pajizo. Ideal para rallar, el Pecorino Romano DOP es perfecto para condimentar primeros platos como pasta cacio e pepe o sopas. También excelente comido solo o acompañado de miel o mermeladas, este queso es una excelente elección para enriquecer sus platos con un toque de auténtico sabor italiano.
Más Información
ingredientesleche de oveja, sal, cuajo de cordero, enzimas lácteas. Origen de los proveedores/materias primas: La producción de Pecorino Romano se limita a los territorios administrativos de las regiones de Lacio, Cerdeña y las provincias de Grosseto en Toscana
Talla1.7 Kg ca
LugarColla spa - VIA SANT'ANNA, 10 29010 CADEO (PC) ITALIA
más informaciónEspecificaciones nutricionales - Valores nutricionales medios por 100 g Energía 1662 kJ / 401 kcal Grasas 33 g de los cuales ácidos grasos saturados 24 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Fibra 0 g Proteínas 26 g Sal 4,8 g
Alérgenosleche. Sin lactosa y sin gluten. OGM: Los ingredientes utilizados en la producción del Pecorino Romano no proceden de Organismos Genéticamente Modificados.
tipología del quesopecorino
fecha de expiración media4 mesi
Tipo de lechelatte di pecora

Maridajes

El Pecorino Romano DOP es un queso de sabor fuerte y salado, perfecto para maridar con una miel de castaño oscura y con cuerpo. El dulzor de la miel contrasta a la perfección con el sabor del queso, creando un equilibrio armonioso en boca. Acompañar el Pecorino Romano DOP con nueces crujientes añade una agradable nota crujiente y una interesante textura al contraste de sabores. Esta combinación es ideal para un aperitivo o para terminar una comida de forma refinada y sabrosa. ¡Que aproveche!

Identidad técnica
fecha de expiración media
4 mesi
tipología del queso
pecorino
Tipo de leche
latte di pecora
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