Pecorino Romano DOP 1/16
El Pecorino Romano DOP es un queso curado de leche de oveja, producido exclusivamente en las regiones de Lacio, Cerdeña y parte de Toscana, siguiendo estrictas normas de calidad que le otorgan la marca DOP (Denominación de Origen Protegida). El formato 1/16 de 1,7 kg de Pecorino Romano DOP es perfecto para los amantes del queso que quieran disfrutar de un producto de gran calidad y tradición. El Pecorino Romano tiene un sabor fuerte y salado, típico de los quesos madurados de leche de oveja, con una nota ligeramente picante que se aprecia especialmente en el proceso de maduración más largo. Su sabor intenso y complejo hace que este queso sea ideal para ser consumido solo, quizás acompañado de un buen vino tinto robusto o miel aromática. Además, el Pecorino Romano DOP es excelente rallado para condimentar platos de pasta como la pasta carbonara o la pasta cacio e pepe, o para enriquecer ensaladas y platos de verduras. Con su perfil de sabor único y su antigua historia, el Pecorino Romano DOP es un queso que no puede faltar en la mesa de los amantes de los sabores intensos y auténticos de la tradición italiana.
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Pecorino Romano DOP 1/16 precio y ofertas Online
ingredientes | leche de oveja, sal, cuajo de cordero, enzimas lácteas. Origen de los proveedores/materias primas: La producción de Pecorino Romano se limita a los territorios administrativos de las regiones de Lacio, Cerdeña y las provincias de Grosseto en Toscana |
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Talla | 1.7 Kg ca |
Lugar | Colla spa - VIA SANT'ANNA, 10 29010 CADEO (PC) ITALIA |
más información | Especificaciones nutricionales - Valores nutricionales medios por 100 g Energía 1662 kJ / 401 kcal Grasas 33 g de los cuales ácidos grasos saturados 24 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Fibra 0 g Proteínas 26 g Sal 4,8 g |
Alérgenos | leche. Sin lactosa y sin gluten. OGM: Los ingredientes utilizados en la producción del Pecorino Romano no proceden de Organismos Genéticamente Modificados. |
tipología del queso | pecorino |
fecha de expiración media | 4 mesi |
Tipo de leche | latte di pecora |
Maridajes
El Pecorino Romano DOP es un queso de sabor fuerte y salado, perfecto para maridar con una miel de castaño oscura y con cuerpo. El dulzor de la miel contrasta a la perfección con el sabor del queso, creando un equilibrio armonioso en boca. Acompañar el Pecorino Romano DOP con nueces crujientes añade una agradable nota crujiente y una interesante textura al contraste de sabores. Esta combinación es ideal para un aperitivo o para terminar una comida de forma refinada y sabrosa. ¡Que aproveche!
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