Pecorino l'ambra di Talamello 1Kg c.a.

Pecorino L'Ambra di Talamello la Rocca Toscana Formaggi es un queso que aún conserva la característica de ser refinado en pozos de arenisca. El queso Pecorinois L'Ambra di Talamello la Rocca Toscana se refina durante algún tiempo en las areniscas, el queso insertado en bolsas de algodón se refina durante aproximadamente tres meses durante los cuales el queso pierde aproximadamente el 20% de su peso y adquiere aromas y indicios típicos de 'refinamiento en el' refinamiento en fosa. El Pecorino del Ambra di Talamello es un queso de meditación para ser saboreado en pureza o como aperitivo.