Pechuga de oca ahumada 600g

El seno de ganso ahumado representa uno de los productos más reconocidos de la Salumeria de Excelencia italiana, que consiste en un tipo de procesamiento genual y riguroso. Por lo tanto, es un pecho de ganso ahumado, que tiene un sabor verdaderamente rico y sabroso. La carne de pecho de ganso ahumado también incluye la piel que en su período de procesamiento y preparación se rocía y se trata con sal con sabor. El pecho de ganso se presenta de una manera bien compacta, delicada y sabrosa, que consiste en un color que atiende al hacha, atribuible a la parte externa, debido a la grasa de ganso y una parte más rojiza del cofre. Es una carne muy acogedora, sabrosa y ligeramente ahumada, calidad debido al uso de diferentes hierbas aromáticas como Rosemary, Laurel, etc.