Pascoli di Pienza Val D'Orcia stagionato Busti
La familia Busti experimentada de Pascoli di Pienza Val D'Orcia es un queso de largo y se produce con leche de oveja de granjas certificadas en Val d'Orcia, esta área ofrece sugerencias típicas de queso gracias a las hierbas presentes. Este queso tiene la característica de tener la pasta de yeso y la corteza de color oscuro debido al uso de fondos de aceite. Pecorino único con un complejo de aromas que vuelven a las raíces tradicionales. Excelente sabroso agradecido de queso es excelente con vino tinto toscano con un cuerpo grande.
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ingredientes | Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos. Tratado en la superficie con cimientos de aceite de oliva y conservantes E235, E202. Leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo animal, cultivos vivos. Tratado en la superficie con aceite de oliva y preservación: E235, E202. Origen de la leche: Italia (Municipio de Pienza y Val D'Orcia) - Origen de la leche: Italia (Distrito de Pienza y Val D’Orcia) |
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Talla | 500g 1Kg 2,2 kg |
Conservación | Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño. |
Lugar | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
más información | Información nutricional para 100 g de información nutricional Valor energético Valor energético 1720 kJ 420 kcal Grasa grasa 35 G Proteína Proteína 25 g De los cuales saturas 25 g de carbohidratos carbohidratos 0 0 G Fibras de alimentos Fibra dietética 0 0 g de los cuales azúcares 0 g sal de sal 0 g de sal sal 1 8 g |
Alérgenos | Productos de leche y leche. Productos de leche y leche. |
Leche | oveja |
Envejecimiento | larga curación |
Maridajes
Queso que va perfectamente con los grandes vinos de la Toscana como Rosso y Brunello di Montalcino. Excelente queso también para ser rallado.
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