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Panettone tradizionale di pasticceria-750g
Panettone tradicional es un postre típico milanés relleno de pasas y frutas confitadas. Gabriele produce este panettone artesanal sin conservantes al elegir personalmente todos los productos. ¡El paladar panettone es suave y delicioso, incansable!
Para saber másingredientes
Harina, azúcar, mantequilla, huevos, dulces cítricos de sicilia y cedro, pasas
Talla
1 Kg
Entrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
Panettone tradizionale di pasticceria-750g
Panettone tradizionale di pasticceria-750g ¡Compra en Línea!
El Panettone artesanal es un postre de Navidad típico originario de Milán. El panettone artesanal tradicional se produce con ingredientes muy simples como: agua, harina, mantequilla, huevos, frutas confitadas, naranja y cedro en partes iguales y pasas. Panettone se produce con ingredientes frescos y naturales. De hecho, el artesano Panettone producido tiene una breve fecha límite de aproximadamente un mes, a diferencia del Panettoni industrial que la fecha límite a veces excede los 7 meses. La digestibilidad del panettone tradicional es muy alta gracias a la doble levadura que alcanza las 48 horas y el uso de la levadura madre, el panettone adquiere una suavidad y digestibilidad típica de los postres de pastelería fresco.
| Talla | 1 Kg |
|---|---|
| ingredientes | Harina, azúcar, mantequilla, huevos, dulces cítricos de sicilia y cedro, pasas |
| Cómo se hace | Para la creación del panettone artesanal tradicional, se deben realizar varias masas con harina de huevo y azúcar, las masas hacen que la levadura sea más homogénea y una digestibilidad del producto mayor. La primera masa una vez llevada a cabo se deja descansar durante más de 12 horas de tal manera que la levadura madre puede actuar al día siguiente, la primera masa, los ingredientes de la segunda masa se agregan a la primera masa: como la mantequilla de azúcar y la mantequilla de azúcar y el Los ingredientes típicos de la panettone tradicional, como las pasas confitadas de cedro y naranja, para terminar, el panettone se cocina en el horno, teniendo cuidado con la temperatura, una panettone demasiado cocida estaría demasiado seca. De hecho, Gabriele Di Superpan no utiliza conservantes El vencimiento de este panettone artesanal es de aproximadamente un mes. |
| Conservación | A la fría. Ser un producto totalmente natural y sin conservantes se recomienda consumirlo dentro de los 20 días |
Maridajes
El Panettone artesanal es excelente saboreado con un passito o un excelente Moscato d'Asti. Recomendamos calentar el panettone durante unos 10 minutos para que la mantequilla se derrita y haga que el panettone sea más sabroso.
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