Panettone Galup con gocce di cioccolato senza glutine

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Panetone Galup con chispas de chocolate es un postre de Navidad típico relleno de gotas de chocolate negro y granos de avellanas. La compañía histórica de Galup produce este panettone al máximo respeto por la receta, de hecho, la levadura dura 40 horas y el procesamiento general dura tres días. El paladar panettone es suave y sabroso.

Para saber más

ingredientes

TENERO Tipo 0 harina de trigo torcida, 21% de chocolate (azúcar, pasta de cacao, mantequilla de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma), mantequilla, azúcar, yema de huevo fresco de la categoría A de pollos criados en el suelo, levadura natural entera, azúcar inversa , mantequilla de cacao, sal, miel, extracto de malta de cebada, aromas. Ingredientes del glaseado 11%: azúcar, claras de huevo fresco en la categoría A de pollos criados en el suelo, Piedmont Hazelnut IGP 9%, harina de arroz, almidón de arroz, aceite de girasol, aroma. Grovished con 4% de granos de azúcar y 3% de almendras. Puede contener rastros de otras frutas de concha.

Talla

400 g

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Panettone Galup con gocce di cioccolato senza glutine

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El Gallup Panettone con chispas de chocolate es un postre de Navidad típico originario de Milán. El panettone artesanal tradicional se produce con ingredientes muy simples como: agua, harina, mantequilla, huevos y un relleno de crema Gianduja y granos de avellana. Galup, una empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. Para la producción de Panettone Galup, se necesitan 40 horas de levadura y 3 días de producción. La digestibilidad de la panettone tradicional es muy alta gracias a la doble levadura que alcanza las 40 horas en el caso de Galup Panettone con chispas de chocolate y el uso de levadura seleccionada, el panettone Gallup con chispas de chocolate adquiere una suavidad y digestibilidad típica de los postres de los postres pastel alto. Venta en línea de Panettone Galup con chips de chocolate, precios especiales para Navidad.

Más Información
Talla	400 g
Lugar	Producido en Italia
ingredientes	TENERO Tipo 0 harina de trigo torcida, 21% de chocolate (azúcar, pasta de cacao, mantequilla de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma), mantequilla, azúcar, yema de huevo fresco de la categoría A de pollos criados en el suelo, levadura natural entera, azúcar inversa , mantequilla de cacao, sal, miel, extracto de malta de cebada, aromas. Ingredientes del glaseado 11%: azúcar, claras de huevo fresco en la categoría A de pollos criados en el suelo, Piedmont Hazelnut IGP 9%, harina de arroz, almidón de arroz, aceite de girasol, aroma. Grovished con 4% de granos de azúcar y 3% de almendras. Puede contener rastros de otras frutas de concha.
Cómo se hace	Para la creación del panettone tradicional, se deben realizar varias masas con harina de huevo y azúcar, las masas hacen que la levadura sea más homogénea y una digestibilidad del producto mayor. La primera masa una vez llevada a cabo se deja descansar durante más de 12 horas de tal manera que la levadura madre puede actuar al día siguiente, la primera masa, los ingredientes de la segunda masa se agregan a la primera masa: como la mantequilla de azúcar y la mantequilla de azúcar y el Los ingredientes típicos de la panettone tradicional, como las pasas confitadas de cedro y naranja, el panettone Gallup está cubierto con una glaseada de azúcar y almendras de la pimona Piamonte Igp y almendras tostadas enteras para terminar el panettone está cocido en el horno con cuidado de la temperatura de la temperatura de la temperatura de la temperatura. Un panettone demasiado cocido estaría demasiado seco.
Conservación	A la fría. Ser un producto totalmente natural y sin conservantes se recomienda consumirlo dentro de los 20 días

Maridajes

El Gallup Panettone con chispas de chocolate es excelente con un paseis o un excelente Moscato d'Asti o con un Valpolicella Recioto. Recomendamos calentar el panettone durante unos 10 minutos para que la mantequilla se derrita y haga que el panettone sea más sabroso.

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