Paccheri di Gragnano IGP Amadio 500g
Los paccheri di Gragnano IGP de Amadio son una pasta de alta calidad, elaborada con trigo duro de primera calidad y agua de manantial. Su forma cilíndrica y estriada, con un diámetro de unos 3 cm, los hace perfectos para contener salsas y salsas. Su textura es al dente, gracias a la elaboración artesanal y al secado lento a baja temperatura. Su color es amarillo pajizo, típico de la pasta de trigo duro de alta calidad. Su sabor es intenso y fuerte, con un regusto a trigo tostado. Su versatilidad las hace aptas para muchas preparaciones, desde la clásica amatriciana hasta la más creativa pasta al horno. Además, al ser un producto IGP, garantizan el origen y la calidad de la materia prima y la elaboración.
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Paccheri di Gragnano IGP Amadio 500g- Compra Online
Talla | 1 |
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Alérgenos | Trigo (Regi UE1169/11 Anexo II). El componente proteico, en particular el gluten, podría causar reacciones alérgicas en personas hipersensibles (celíacas) |
Lugar | Pastificio Gentile in Via Castello n 12 |
Maridajes
Para acompañar los Paccheri di Gragnano IGP Amadio 500g, sugiero una salsa de tomate fresco y albahaca. Para preparar la salsa, sofría el ajo y la cebolla en aceite de oliva en una sartén, añada los tomates frescos cortados en dados y cocine durante unos 10 minutos. Añadir albahaca fresca picada y sazonar con sal al gusto. Cocer los Paccheri di Gragnano en abundante agua con sal, escurrirlos al dente y mezclarlos con la salsa de tomate. Servir caliente y decorar con hojas de albahaca fresca y una pizca de queso parmesano rallado. Este plato es perfecto para una comida o cena de verano ligera y sabrosa.
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