Nou Pecorino fresco 2Kg
El queso Nou es un queso fresco de leche de oveja de textura blanda y color blanco, elaborado con leche de oveja entera fresca. En boca, su textura cremosa y sedosa se combina con un sabor ligero y fresco entremezclado con destellos delicadamente aromáticos de hierbas y flores silvestres.
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Nou Pecorino Sardo 2Kg precio y ofertas Online
ingredientes | leche de oveja, sal, cuajo, cultivos. |
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Talla | 2 Kg |
Lugar | L’Armentizia Moderna Soc. Coop. Agricola S.S. 126 Regione Is Arais – 09036 Guspini (SU) |
Alérgenos | leche |
Maridajes
El queso pecorino "Nou" fresco combina a la perfección con una amplia gama de sabores complementarios. Por ejemplo, su perfil delicado y cremoso lo convierte en el compañero ideal de la miel, ya que el contraste entre el dulzor de la miel y la cremosidad del queso crea un satisfactorio equilibrio gustativo. Además, la adición de fruta fresca como peras, manzanas o higos añade una nota de frescura y crujiente que armoniza perfectamente con la suavidad del pecorino. Otra opción sabrosa podría ser el pan crujiente, como grisines o tostadas, que ofrece una textura diferente y un agradable contraste con la cremosidad del queso. Además, el maridaje con embutidos delicados, como jamón serrano o salami ligero, añade un toque de sabor y enriquece la experiencia gustativa. Por último, ¡no podemos olvidarnos del vino! Una copa de vino blanco o rosado puede realzar las notas aromáticas del pecorino fresco, creando una combinación deliciosa y refinada.
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