Montenegro 0.70

La receta de Amaro Montenegro implica el uso de 40 hierbas aromáticas y un procedimiento complejo de extracción y mezcla que hace que el producto sea único e inimitable. Solo para proteger la receta de las imitaciones, el fundador Stanislao Cobianchi eligió mantener el original, transcrito de su puño, en la caja fuerte. Desde la selección de la materia prima, que pasa a través de la extracción, hasta la "mezcla", hay un camino largo y articulado, cuyas etapas han sido respetadas por generaciones. Incluso hoy en día, los ingredientes, las dosis y los procesos de procesamiento son los mismos, celosamente protegidos en la compañía por muy pocas personas, incluido el maestro herbolario, que tiene la tarea de verificar que cada paso se lleva a cabo de manera que trabaja, cumpliendo con la receta original. Transcrito por Stanislao Cobianchi.