Marzemino Castelfirmian

El marzemino Castelfirmian es un vino producido con una metodología de producción que respeta la tradición. Se produce con uvas marzeminas, una variedad de uva autóctona de Trentino, que se cultiva en viñedos con inundaciones de origen aluvial. Las uvas se recogen a mano y se someten a una fermentación alcohólica a temperatura controlada. El vino se refina en barriles de madera de roble y envejece durante al menos 12 meses. El resultado es un vino de gran calidad, con una estructura compleja y un rico ramo aromático.