Manteca de cerdo aromatizada con hierbas 400 g

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La manteca de cerdo, obtenida de la grasa subcutánea del cerdo, es uno de esos productos que pueden utilizarse de diversas formas en el ámbito culinario. De hecho, está presente en varias recetas de la cocina italiana, no sólo de primero a segundo plato, sino que su calidad y fragancia también pueden disfrutarse de la forma más sencilla: cortándolo en rodajas finas, disfrutándolo sobre un crujiente pan caliente.

Para saber más

ingredientes

Energía 3034 kJ / 737 grasa de grasa de la cual saturó 79 g 38 g de carbohidratos de los cuales azúcares 0,5 g

Talla

400 g | 1,5 Kg

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Manteca de cerdo aromatizada con hierbas 400 g

Manteca de cerdo aromatizada con hierbas 400 g ¡Compra en Línea!

La manteca de cerdo aromatizada con hierbas es un producto de calidad elaborado a partir de la grasa subcutánea del cerdo. Esta manteca está aromatizada con una mezcla de hierbas, lo que le confiere un sabor único y rico. Ideal para degustar sobre pan crujiente caliente, también puede utilizarse como condimento de primeros y segundos platos. La manteca de cerdo aromatizada con hierbas está disponible en envases de 400 g. Es un producto de calidad que garantiza un sabor intenso y una fragancia única. Ideal para quienes les gusta experimentar en la cocina, esta manteca es una excelente opción para añadir un toque extra de sabor a sus platos.

Más Información
carne	Suino
Talla	400 g \| 1,5 Kg
Alérgenos	Senza glutine e senza lattosio
Lugar	Producido en Italia
más información	Lardo suino (origine:UE) sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300 conservanti: E250, E252.
ingredientes	Energía 3034 kJ / 737 grasa de grasa de la cual saturó 79 g 38 g de carbohidratos de los cuales azúcares 0,5 g
Cómo se hace	La producción de manteca de manteca se realiza mediante una elección precisa de carne atribuible a una selección de origen italiano por una reproducción controlada. La manteca corresponde a las áreas grasas del cerdo. Dentro de las 72 horas posteriores a la matanza, se produce un cuidado meticuloso y una limpieza de las piezas al rociarlas con sal gruesa y hierbas aromáticas. También se organiza en cuencas de mármol compactamente donde tendrán que descansar durante unos 6 meses. Una vez que termina el tiempo de condimento, se puede consumir en sus diferentes cualidades: cortarlo tanto como para otros usos culinarios y platos gastronómicos.
Conservación	En un entorno fresco. Cubra la parte cortada con un paño.
Envejecimiento	maduración corta
Tipo salchichón	Salume
Tipo de carne	suino
fecha de expiración media	6 mesi

Maridajes

El uso de manteca en la cocina es variado: carnes, asados, sopas, pastas, salsas, aperitivos, Tigelle, focaccia ... además, siendo un salami muy graso, es aconsejable combinarlo con vinos blancos, atendiendo ácido y efervescente.

Identidad técnica

fecha de expiración media

6 mesi

Tipo salchichón

Salume

Tipo de carne

suino

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