Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g
El Malloreddus de la fábrica de pasta Tanda e Spada es un producto de alta calidad con un exterior rústico y genuino. Su forma recuerda al típico gnocchetto sardo, pero aplanado y alargado, y esta forma es perfecta para contener salsas y garantizar una experiencia gustativa única. La textura es suave y al dente, mientras que el sabor es intenso y fuerte, gracias al uso de sémola de trigo duro de alta calidad. Esta pasta es perfecta para preparar platos tradicionales sardos, como el famoso malloreddus alla campidanese, pero también se presta a ser maridada con salsas más ligeras y delicadas. En cualquier caso, el malloreddus de la fábrica de pasta Tanda e Spada es un producto que nunca defrauda, gracias a su bondad y a la artesanía con que se elabora.
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Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g- Compra Online
Talla | 1 |
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Lugar | Pastificio artigianale Tanda & Spada – Strada Statale 131 Bis Z.I. Thiesi – Strada Statale 131 Bis loc. Possilva – Cheremule – Sassari – Sardegna – Italia |
Maridajes
Para acompañar el Malloreddus pastificio Tanda e Spada 500g, sugiero preparar una salsa de salchicha y setas porcini. En una sartén, dorar la salchicha desmenuzada con un poco de aceite de oliva y ajo picado. Añadir las setas porcini picadas y cocinar unos minutos. A continuación, añadir un poco de tomate pelado y cocer la salsa durante unos 20 minutos. Cocer los Malloreddus en abundante agua con sal y escurrirlos cuando estén al dente. Añadir los Malloreddus a la salsa y rehogar unos minutos. Servir caliente con un poco de queso de oveja rallado. Esta combinación es perfecta para realzar el sabor rústico de los Malloreddus y crear un plato sabroso y contundente.
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