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Lonzino di maiale Salumificio Franciacorta
El sazonado quemador de cerdo del sacelificio Franciacorta se produce con carne de cerdo que deriva del corte del lomo. Extremadamente delgado, el Lonzino se indica dietas de malas grasas. Es rojo, con un sabor dulce y delicado. El Lonzino está hecho a la temporada durante varios meses antes de ser comercializado.
Para saber másingredientes
Lomo de cerdo, sal, corcel, aromas, especias, antioxidantes E301, E252 E250 conservantes.
Talla
1.6 kg ca
Entrega
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Garantía de calidad
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Productos frescos
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Lonzino di maiale Salumificio Franciacorta
Lonzino di maiale Salumificio Franciacorta ¡Compra en Línea!
El Franciacorta Franciacorta Lonzino producido por la compañía Arte y Curedi ubicada en Pisa, es producida por el corte del lomo, parte del cerdo extremadamente magro. El Lonzino está hecho para la temporada durante algún tiempo en tanques de sales, con especias y sal, lo que le dará al Lonzino la nota condimentada correcta. El color es rojo con el rosado, un sabor agradable y extremadamente dulce. El Lonzino que contiene algunas grasas es un corte específico de carne para dietas con pocas grasas. El Lonzino está hecho a la temporada durante varios meses antes de ser comercializado.
| carne | maiale |
|---|---|
| Talla | 1.6 kg ca |
| más información | Valores por 100 gr. de energía del producto: 1190 kJ / 285 kcal grasa: 17 g de los cuales saturados: 5 57 g de carbohidratos: <1 g de los cuales azúcares> <1 g de proteína: 12 8 gr. Sal: 4 50 g |
| ingredientes | Lomo de cerdo, sal, corcel, aromas, especias, antioxidantes E301, E252 E250 conservantes. |
| Cómo se hace | Para la producción del quemador de cerdo, se usa la parte de la lumba de los cerdos que nacen y crían exclusivamente en Italia. Las carnes se lavan y se rocían con vinagre de vino antes de ser aromatizados con especias y sal. Una vez condimentado, la carne se inserta en el intestino y se ata. El condimento es de varios meses en células a temperatura y humedad controladas. |
| Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
| Envejecimiento | media curación |
| Tipo salchichón | Salume |
| fecha de expiración media | 6 mesi |
Maridajes
El quemador de cerdo es un excelente corte fino, como aperitivo o con pan. Combinación recomendada, un vino tinto de estructura media.
Identidad técnica
fecha de expiración media
6 mesi
Tipo salchichón
Salume
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