lampascioni in oleo Quarto dei greci
La Lampascionioni en el aceite de la Compañía Quarto dei Greci es un producto típico de las regiones Molise y Puglia, estas una vez cocinadas con vinagre y vino se mantienen en marcha. Con un sabor auténtico y amargo, los escocios de la lámpara son excelentes acompañados de una porción de carne.
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Cómo se hace | Lampascionioni es el bulbo de la planta que crece 20 cm por debajo del nivel del suelo. Una vez maduros, estos se recogen y se dejan en el agua para que los purguen más tarde se cocinan con vinagre y vino. Una vez fríos, se invaden con aceite de oliva virgen extra y esterilizan |
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Talla | 280 g |
Lugar | Producido en Italia |
Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
ingredientes | Lampascionioni, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, vino, jugo de limón, sal. |
Maridajes
Lampascionioni es un vegetal con un sabor amargo, se casan bien con carnes sabrosas como cordero y niño o saborea individualmente con pan casero.
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