La Torre Lugana DOC Citari

Torre Lugana Doc es un vino obtenido de Trebbiano UPS y uvas en exceso y recolectadas a mediados de octubre. Vino buscado por la Compañía Ciari, es uno de los Doc Lugana más interesantes. Las uvas que componen la torre de doctor Lugana provienen de un suelo con una composición morena con arcillas y sales minerales, Trebbiano se hace sobre pasta y a mediados de octubre se trabaja. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada, sigue un envejecimiento de acero durante aproximadamente 7 meses y un pasaje posterior en el primer paso Tonneaux. El resultado es un vino único, que mantiene sus características varietales y una notable frescura.