Jamon de Bellota Iberico Pata Negra Fisan 80g

Fisan es una empresa española líder en la producción de Pata Negra Ham y otros productos derivados de cerdos de raza ibérica. Fundada en 1954, la compañía se distinguió del principio por la calidad de sus productos y por el respeto de las tradiciones locales. Además del jamón Pata Negra, Fisan también produce otros productos de alta calidad, como salami, largo y tocino, todos obtenidos de cerdos de raza ibéricos y sometidos a un proceso de maduración preciso. La Compañía también está comprometida a promover la sostenibilidad y la responsabilidad social, invirtiendo en proyectos para la protección de los recursos naturales y para el bien de los animales. El jamón ibérico de Bellota también se llama Pata Negra y es una variedad de jamón de alta calidad, obtenida de cerdos de raza ibéricos que se realizan con bellotas (llamadas "belotas" en español). Tiene una apariencia característica, con una corteza delgada y crujiente y una pulpa rosada intensa, muy jugosa y carnosa. El sabor del jamón ibérico de Bellota es intenso y complejo, con notas de nueces y especias. Tiene un sabor decisivo y persistente, con una ligera dulzura que se deriva de la dieta basada en alimentos. La textura es tierna y suave, con un ligero grano debido a la maduración prolongada. En general, el jamón belota ibérico es considerado uno de los jamones más sabrosos y sabrosos del mundo. La palabra "bellota" en español significa ghianda, y se refiere a las bellotas de roble con las que los cerdos ibéricos se alimentan durante el período de pastoreo de verano. Las Bellotas son muy nutritivas y le dan al jamón ibérico ibérico su sabor único y distintivo.