Hausmannhof Pinot Nero Riserva Haderburg Alto Adige DOC

Hausmannhof Pinot Nero Riserva Haderburg es un vino producido con las mejores uvas Pinot negras de la finca Hausmannhof cultivada a una altitud promedio de aproximadamente 400 m Asldm. Hausmannhof Pinot Nero Riserva Haerburg es el resultado de una cuidadosa selección de las uvas que provienen de tornillos más antiguos alrededor de 45, esta característica le permite tener vinos más complejos y concentrados, Hausmannhof Pinot nero Riserva Haderburg es la verdadera esencia del Pinot Nero según Según con Haderburg. Las uvas negras de Pinot se recogen a fines de septiembre y se llevan a la bodega para la rama y la fermentación que tiene lugar en contenedores de acero inoxidable. Durante esta fase, se realizan multitudes manuales para permitir la propagación de sustancias aromáticas y polifenoles desde cáscaras hasta vino. El vino Haderburg de Hausmannhof Pinot Nero Riserva después de la fermentación se separa de las pieles y se coloca en un refinamiento en barriques de roble francés durante 24 meses antes del ensamblaje y el embotellado.