Giorgi 1870 Gran Cuvee' Storica
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El color intenso de paja, con reflejos dorados, con persistencia fina, abundante y excelente, el ramo es ancho, caricias y largas, con la reminiscencia de salvia, menta, albaricoque y vainilla. En la boca es seca, armoniosa, rica y aterciopelada, vívida Blackberry en tela fina y larga
Para saber másgradazione
12.50%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Pinot Nero 100%
Entrega
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Productos frescos
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Giorgi 1870 Gran Cuvee' Storica
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Vinificación
La colección está hecha en la caja hacia finales de agosto y a principios de septiembre. Se realiza una presión suave donde solo se extrae la flor. Sigue una aclaración estática. La fermentación a temperatura controlada (18 ° C) se inicia con la ayuda de levaduras seleccionadas y tiene lugar en tanques de acero inoxidable
Maduración
El embotellado (Tirage) se realiza en la primavera siguiente y el refinamiento en la botella tiene lugar durante un mínimo de 36 meses. Del desenfoque (degorización) las botellas permanecen en la bodega mínima durante otros 6 meses
gradazione | 12.50% |
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denominazione | Spumante metodo classico DOCG |
Lugar | Producido en Italia |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Variedad de uva | Pinot Nero 100% |
Taglia | 0,75 L |
Crianza | in bottiglia per 36 mesi |
Potenziale invecchiamento | oltre 2 anni |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Maridajes
Excelente aperitivo, excelente para toda la comida
Identidad técnica
Crianza
in bottiglia per 36 mesi
Potenziale invecchiamento
oltre 2 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
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