Frappato Tenute Orestiadi

Frappato Tenute Orestiadi es un vino producido con uvas Frappato cultivadas en el área del valle de Belice en Sicilia, en el municipio de Gibellina en Sicilia. Los viñedos en los que se cultiva Nero d'Avola tienen suelos de origen volcánico que, junto con las condiciones climáticas favorables, permiten que las uvas alcancen un estado perfecto de maduración cada año. El Frappato se cosecha y se lleva al sótano para la fermentación presionada y alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero a una temperatura de aproximadamente 25-27 ° C durante aproximadamente 15 días durante los cuales se reponen repetidos requisitos y delestaciones para extraer perfumes y polifenoles de las pieles. Posteriormente, el vino Frappato Tenute Orestiadi se separa de las pieles y se coloca en un refinamiento en barriles de roble francés durante aproximadamente 18 meses antes del ensamblaje y el embotellado.