Queso Appenzeller clásico 1,5 kg
El Queso Appenzeller Clásico de 1,5 kg es un queso suizo con un carácter distintivo e irrepetible. De corteza dura y dorada, tiene una textura firme y granulosa que se deshace en la boca, proporcionando una experiencia gustativa única. Su aroma intenso y envolvente es el resultado de un periodo de maduración de al menos tres meses, que confiere al queso notas de frutos secos y un ligero picor. El sabor del Queso Appenzeller Clásico es fuerte y persistente, con una agradable combinación de dulzor y picante, lo que lo hace perfecto tanto para degustarlo solo como para utilizarlo en recetas gourmet. Un verdadero tesoro para los amantes de los quesos de calidad, el Queso Appenzeller Clásico de 1,5 kg hará las delicias de los paladares más exigentes.
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Queso Appenzeller clásico 1,5 kg - precio y ofertas en línea
ingredientes | LECHE, enzimas lácteas, cuajo y sal |
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Talla | 1.5 Kg |
Conservación | guardar en el frigorífico |
Lugar | Switzerland, Bern (Emme Valley) |
más información | información nutricional por 100 gramos grasa (gr) 32 Grasa saturada (gr) 19 Calcio (mg) 950 Calorías (kcal) 411 Kilojulios (KJ) 1625 Hidratos de carbono (gr) 1 Proteínas (gr) 25 Sodio (mg) 400 |
Alérgenos | leche |
Envejecimiento | media curación |
tipología del queso | semidura |
Tipo de leche | latte vaccino |
Maridajes
El queso Appenzeller clásico es un queso suizo de sabor intenso y complejo con notas afrutadas y especiadas. Una combinación típica y eficaz para este queso es con un vino blanco aromático como el Riesling o un vino tinto ligero como el Pinot Noir. En la cocina, el queso Appenzeller puede utilizarse para preparar deliciosos platos como fondues, gratinados o ensaladas. También puede servirse simplemente al final de una comida, quizás acompañado de una selección de frutos secos y miel para realzar su sabor.
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