Queso Alta Badia 2,3 Kg
El queso Alta Badia de 2,3 kg es una auténtica obra maestra quesera que encanta tanto a la vista como al paladar. De forma generosa y compacta, presenta una corteza natural de color dorado que le confiere un aspecto rústico y acogedor. Su pasta cremosa y compacta se funde suavemente en la boca, proporcionando una agradable sensación de suavidad. El sabor de este queso es equilibrado y armonioso, con notas dulces y ligeramente picantes que combinan a la perfección. Su sabor rico e intenso se enriquece con un ligero toque de avellana, que aporta un toque de finura y persistencia al paladar. El queso Alta Badia de 2,3 kg es un verdadero triunfo de sabores, perfecto para enriquecer cualquier mesa y satisfacer a los paladares más exigentes.
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Queso Alta Badia 2,3 Kg - Precio y ofertas en línea
ingredientes | LECHE, enzimas lácteas, cuajo y sal |
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Talla | 2.5Kg |
Conservación | guardar en el frigorífico |
Lugar | Mila LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc. Agr. Coop. Via Innsbruck 43 39100 - Bolzano BZ, Italia |
más información | Valores nutricionales medios por 100 g/ml 100 ml Energía 1626 kJ / 392 kcal Grasas 32 g de los cuales ácidos grasos saturados 23 g de los cuales lactosa <0,1 g Proteínas 26 g Sal 1,8 g |
Alérgenos | leche |
Envejecimiento | larga curación |
tipología del queso | duro |
Tipo de leche | latte vaccino |
Maridajes
Para el queso Alta Badia de 2,3 kg, recomiendo combinarlo con miel de acacia o mermelada de higos para realzar su sabor fuerte y aromático. Puede utilizarlo rallado sobre pasta fresca casera, como albóndigas, o para preparar una sabrosa fondue que acompañará con pan tostado. Pruebe también a fundirlo sobre polenta caliente o a cortarlo en dados y añadirlo a ensaladas mixtas para darles un toque extra de sabor. Este queso también se presta a ser degustado solo, acompañado de un buen vino tinto o cerveza artesana. ¡Que aproveche!
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