Finocchiona IGP Viani 1,5Kg

Finocchiona IGP Viani 1.5 kg es un salami típico, el sabor típico del hinojo se da por el uso de semillas y/o flores en la masa. La característica de la Finocchiona Viani 1.5 kg es la suavidad, en la masa se usan partículas grasas que garantizan la suavidad del finocchiona IGP Viani 1.5 kg incluso después del condimento. El Fenocchiona Viani 1.5 kg se produce con cerdos pesados ​​y la producción de PGI Finocchiona se limita al territorio de la Toscana (excluyendo las islas).