Ferghettina Franciacorta Milledi Rose

Franciacorta Milledi Rose Ferghettina es un vino de pinot 100% negro producido por la bodega Ferghettina. Pinot Nero es una uva de baya roja responsable del color rosado de esta franciacorta. Las uvas se recolectan a mediados de agosto y se llevan al sótano para que sobrio presione. Una parte del pinot negro sufre un proceso llamado maceración en frío para que las pieles permanezcan en remojo "en la necesidad a una temperatura de aproximadamente 8 ° C durante unas pocas horas (depende del grado de maduración de las uvas, unos años 12 Horas más año solo 6 o 9 horas son suficientes). Lo que permite una transferencia de pigmentos para colorear y moléculas aromáticas de las clavijas a la obligación. El lugar en las bañeras de acero comienza el acero inoxidable termocontrolado y en las barriles de roble franceses. En la primavera después de la cosecha se lleva a cabo el ensamblaje de las diversas bases espumosas y una vez que se decida el Cuvee, Franciacorta está embotellada con la adición de azúcares y levaduras Segunda fermentación en la botella y, por lo tanto, permitirá la aparición de las famosas burbujas. Después de 36 meses de envejecimiento en la botella, la Franciacorta Milledi Rose Ferghettina está florecida y colocada en el mercado. ¡Venta en línea de la Franciacorta Milledi Rose Fergletina a precios especiales! "