Franciacorta - Barone Pizzini

Franciacorta es un vino Metodo Classico fermentado en botella que debe su nombre a la zona de la que procede: Franciacorta. Esta zona se extiende desde el lago de Iseo hasta el valle del Po y desde la ciudad de Brescia hasta el límite con la provincia de Bérgamo. Las variedades de uva utilizadas en la producción de Franciacorta son Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc, y Erbamat, una antigua vid autóctona con características excepcionales para la producción de vinos del método Franciacorta. Para que un Franciacorta pueda llamarse así, debe envejecer en botella con las levaduras que han provocado la re-fermentación durante al menos 18 meses. Los tipos de Franciacorta se diferencian por la dosis de azúcar que reciben en el momento del degüelle y van desde el Non Dosato con 3 g/L de azúcar hasta el Demi-Sec con 33-50 g/L. Sin duda, el productor que hizo historia en Franciacorta, siendo el primero en 1963 en producir vino del Método Clásico fue Berlucchi, que hoy es el mayor productor con más de 5.000.000 de botellas al año, y también hay que mencionar a Bellavista, emblema de calidad y excelencia. Otro gran productor de Franciacorta es el mundialmente conocido Ca del Bosco, mientras que Barone Pizzini fue el primero de Franciacorta en producir vinos de Franciacorta ecológicos.

Le origini della Barone Pizzini in Franciacorta sono da ricercare nel 1870 quando una nobile famiglia asburgica di Rovereto si stabilì in Franciacortra e fondò la Amministrazione agricola Pizzini. Nel 1967, quando in Franciacorta viene riconosciuta la DOC Barone Pizzini è uno tra i più importanti produttori e nel 1991 vengono coinvolti nella società alcuni imprenditori e si delinearono gli scenari attuali. Barone Pizzini oggi è una tra le più importanti aziende vitivinicole della Franciacorta, gestisce 47 ettari di vigneto per una produzione di circa 370.000 bottiglie all'anno. Barone Pizzini è una fra le primissime aziende a credere nella viticoltura biologica dal 1998 e a condurre i vigneti con attenzione nei riguardi di tematiche sempre più importanti come la biodiversità e le emissioni di CO2. Vendita Online dei vini Franciacorta Barone Pizzini, prezzi speciali!