Sauvignon Blanc Italiani: Scopri l'Eleganza e l'Aromatica Unica

Sauvignon Blanc es una uva de baya blanca cultivada en muchas áreas de vino del mundo, en Italia, el vino Sauvignon Blanc producido en la región de Friuli Venezia Giulia es muy famoso. Hay muchos fabricantes de grandes vinos de Sauvignon Blanc Friulian, incluidos Cantine Venica y Jermann, también en Trentino, la variedad de uva Sauvignon Blanc se usa para producir grandes vinos blancos. Las características del vino Sauvignon Blanc son sin duda un perfil aromático muy característico y una buena frescura y sabor que lo convierte en un vino que combina muy bien con los platos basados ​​en pescado y quesos frescos. El vino Sauvignon Blanc generalmente se aprecia joven para que pueda liberar toda su molienda aromática. Se cree que el origen del nombre Sauvignon deriva de la palabra "sauvage" que significa salvaje, ya que alguna vez fue una planta "salvaje" originaria del sureste de Francia.

La Rajade è una azienda vitivinicola in Friuli Venezia Giulia, precisamente nella vocata zona Dolegna del Collio. I vigneti di La Rajade si trovano affacciati sul Ronco denominato Petrus e le terrazze seguono quindi il profilo morfologico delle colline sulle quali sono costruiti. Questa particolare conformazione permette ai vigneti La Rajade di godere gradualmente della luce del sole, questo unito ad una perfetta ventilazione e bassa umidità assicurano una ottima maturazione. In cantina La Rajade conta sulla massima tecnologia per controllare tutte le fasi della vinificazione e producendo la massima qualità.