Cuvee' Dore' Casa Coller Cantine Pirovano

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El vino Cuvée Doré de Casa Coller presenta un brillante color amarillo pajizo, realzado por reflejos dorados que realzan su luminosidad e invitan a degustarlo. En nariz, ofrece un bouquet aromático complejo y envolvente, dominado por notas de flores blancas y frutas de pulpa amarilla, como el melocotón y el albaricoque. También se perciben matices cítricos, que aportan frescura, y un ligero toque de hierbas aromáticas que añaden profundidad al perfil olfativo. En boca, Cuvée Doré se caracteriza por su elegancia y el equilibrio entre frescura y suavidad. El sabor es afrutado y persistente, con una agradable acidez que sostiene la estructura del vino. Las sensaciones de fruta madura se entrelazan con una ligera mineralidad, que confiere al vino cierta complejidad y una larga persistencia en boca. La textura es cremosa, con un final limpio y armonioso que deja una sensación de frescor y un recuerdo de notas florales y afrutadas.

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gradazione

11.00%

Taglia

0,75 L

Variedad de uva

Garganega

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Cuvee' Dore' Casa Coller Cantine Pirovano

Cuvee' Dore' Casa Coller Cantine Pirovano precio y ofertas en línea

La Cuvée Doré de Casa Coller es un vino que encarna la elegancia y la tradición de la región del Véneto, una región famosa por su cultura vitivinícola centenaria. Situados entre colinas onduladas y paisajes pintorescos, los viñedos de Casa Coller se benefician de un microclima ideal, caracterizado por días soleados y noches frescas. Este entorno perfecto permite una maduración óptima de las uvas, entre las que se encuentran variedades tradicionales como la Glera, típica de los mejores vinos espumosos de la zona. El suelo calcáreo y bien drenado contribuye además a la mineralidad distintiva del vino y a su complejidad aromática única. El proceso de producción de Cuvée Doré es meticuloso y respetuoso con las tradiciones locales, al tiempo que incorpora técnicas modernas para mejorar la calidad del vino. Las uvas se vendimian a mano para garantizar una cuidadosa selección de los mejores racimos. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a temperatura controlada, preservando la frescura y los aromas varietales. La crianza tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, donde el vino desarrolla su finura y su bouquet aromático, caracterizado por notas florales y afrutadas. El resultado es un vino espumoso elegante, de burbuja fina y persistente, perfecto para celebrar momentos especiales.

Más Información
Conservación	Guardar en un lugar fresco y seco
gradazione	11.00%
denominazione	Vino frizzante bianco
Lugar	Prodotto in Italia.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Variedad de uva	Garganega
Taglia	0,75 L

Maridajes

El Cuvee' Dore' de Casa Coller es un vino que se presta a acompañar una gran variedad de platos gracias a su versatilidad. Para un aperitivo elegante, puede maridarlo con crostini de salmón ahumado, donde la frescura del vino equilibra la riqueza del pescado. Si prefiere algo más delicado, las ostras o el marisco crudo pueden ser una buena elección, ya que la vivacidad del vino realzará los sabores marinos. Pasando a los primeros platos, un risotto de marisco o un plato de pasta con almejas pueden hacer un armonioso maridaje. La estructura del vino puede apoyar el sabor de estos platos sin sobrecargarlo. Para los platos principales, se puede considerar un maridaje con carnes blancas como el pollo o el pavo, quizás preparadas con hierbas y limón. Incluso un filete de pescado al horno con verduras asadas puede ser una elección ganadora, gracias a la capacidad del vino para realzar los sabores de las preparaciones más sencillas. En cuanto al queso, opte por quesos frescos y suaves, como la burrata o el caprino, que combinan bien con la ligereza y acidez del vino. Por último, para terminar la comida con una nota dulce, un postre a base de fruta, como una tarta de fruta fresca o un sorbete de limón, puede ser un final refrescante y armonioso.

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