Curtefranca DOC Tajardino - Cavalleri

Curtefranca Doc, The Tajardino Vineyard. Este vino tinto lombard es el resultado de una asamblea de uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, proveniente de un solo viñedo. Después de la fermentación que tuvo lugar solo con levaduras indígenas, el vino se refina durante aproximadamente un año y medio en grandes barriles de roble durante el 80% y en barrique para la parte restante. El resultado es un vino tinto estructurado pero perfectamente equilibrado y elegante. Con un intenso color rojo rubí, el viñedo Tajardino revela notas de grosella negra y negra, seguidas de sensaciones envueltas de maleza y tabaco. Para el sabor, el vino reanuda las pistas descritas en la nariz, acariciando el paladar con buena suavidad y un tanino integrado y redondo. Ideal para beber para el almuerzo y durante la comida, para probar con quesos estofados y sazonados.